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好吃的面条怎么做

2024-03-29 01:22 阅读了

好吃的面条怎么做

以下是一份简单的面条食谱,可以做出美味的面条:

材料:

面粉 300克

鸡蛋 2个

盐 适量

水 适量

葱花 适量

酱油 适量

醋 适量

蒜末 适量

辣椒油 适量

芝麻 适量

步骤:

将面粉倒入大碗中,加入适量盐,打入鸡蛋,搅拌均匀。

慢慢加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒面15分钟。

醒好的面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟。

煮好的面条捞出,放入碗中,加入适量的酱油、醋、葱花、蒜末、辣椒油,拌匀。

最后撒上适量的芝麻即可。

温馨提示:

面团揉好后,可以放置一段时间,让面团更加柔软易擀。

煮面时,可以加入一些盐和油,可以让面条更加有弹性。

酱料可以根据个人口味进行调整,可以加入其他调料,如花生酱、鱼露等。

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