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收油菜籽的正确方法?收割方法:油菜收割要选择在早晨带露水收割,这样可以防主轴和上部分枝角果裂角落粒的。
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油菜籽的作用与功效
清肝利胆、保护视力、辅助减肥
油菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。油菜籽油味甘、辛,性温,含有维生素E、胡萝卜素等多种营养成分,具有清肝利胆、保护视力、辅助减肥等功效。
1、清肝利胆:油菜籽油中胆固醇含量较低,肝炎、胆结石、脂肪肝患者适量摄入油菜籽油可控制胆固醇的摄入量,从而缓解病情,故油菜籽油有清肝利胆的功效。
2、保护视力:油菜籽油含有胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以合成维生素A,维生素A可以增强眼睛的视觉功能,缓解眼睛干涩和不适,故油菜籽油有保护视力的功效。
3、辅助减肥:油菜籽油对脂肪分解能力较强,适合血脂高、肥胖人群食用,可以起到减肥降脂的作用,且食用油菜籽油后可以润滑肠壁,有助于排便。
收油菜籽的正确方法
1、收割方法:油菜收割要选择在早晨带露水收割,这样可以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。
油菜收割时边收、边捆、边拉、边堆,不要在田间堆放。
2、堆垛与成熟:为了促进部分未完全成熟的角果的后熟,应及时堆垛后熟。
堆垛的方法有圆柱形、方形等,要选择在地势较高、不积水的地方,防潮和防止菜籽霉变。
3、脱粒:油菜堆放4-6天后,角果经果胶酶分解,角果皮裂开,菜籽已与角果皮脱离,就可以选择晴朗的天气,将油菜摊晒、碾打、脱粒、扬净,当油菜水分降到8-9%时即可入库。