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衢州美食？三头一掌、烤饼、水晶糕、气糕、油炸果等的。
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浙江衢州在全国算穷吗
浙江省的衢州市在全国并不算穷的。
尤其是他的人均收入还是不错的,虽然是属于山区,在浙江省内是差一点,
但是放在全国,那还是挺不错的,整个浙江地区已经被确定为社会主义共同富裕示范区了。
衢州美食
三头一掌、烤饼、水晶糕、气糕、油炸果等。
1、三头一掌：分别是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”、“健康肉”之称。
最主要是辣的欢、香，完全抵不住诱惑。
2、烤饼：在衢州到处都有卖小烤饼的摊头，香的很，在很远就能沟起你的食欲。
皮很薄，大部分人会马上吃起来，大家吃的西哈西哈的(被辣的！)看起来应该是很不雅。
不过美味当前，怎能顾得了这么多。
3、水晶糕：一说到烤饼大家马上会联想到水晶糕，这是衢州人民夏天必备的饮品啊，入口清爽，吃起来那种独特的衢州糯糯的感觉，放入冰箱冰镇一段时间味道更美。
4、气糕：又名焙糕，就是用“汽”蒸出来的糕，在衢州开化和常山流传历史悠久，已难追溯其根源。
气糕香糯可口，因为蒸过，大人小孩吃起来都很容易消化。
如果隔餐吃，可以继续蒸着吃，也可以用油炸一下，金黄黄的，再就着稀饭吃，就是赛神仙的美食了。
5、油炸果：是衢州特色小吃。
衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸，呈现出金黄色的色泽，形状小巧玲珑，像一尊圆台一样。
咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。
小编最想念的就是老街上一位老婆婆做的油炸果了。
