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年货买什么 年货可以晒吗

2024-05-09 02:01 阅读了

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  年货买什么?在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之春节所必须的物品,统名之曰“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”的。

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年货买什么

年货可以晒吗

  可以的。晒年货就是一个很好的例子,每到农历十二月,不管农村城里,你都能看道屋沿下,阳台上挂满了酱红色的酱鸭,腊肠,腊肉,还有鱼干,

  这些绍兴特有年货是用传承千年的腌酱腊的方法,制成的,是绍兴酱文化的延伸。只要你经过晒货旁边,你会闻到一股的夹着花椒味的酱香,

  看到此景,年就会想到离春节不远了。为此家家户户或多或少都会制作一些,现在连到绍兴打工的外藕民工都学着晒这样的年货了,以备拿回老家过年。

  这些制品不但色味极美的,而且食用周期长,放得住,特别是年边那恶劣的天气,你就不愁吃,随便蒸一些酱鸭之类配上陈年花雕,吃起来非常享受,甚是惬意,难怪绍兴有彦语说:诺有擂地西北风,我有陈酒腊鸭咚。

年货买什么

  1、在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之春节所必须的物品,统名之曰“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。

  2、春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。

  3、压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃百二,现用红包袋装新钞(这是长辈对晚辈的奖赏)。

  4、甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。

  5、菜头:好彩头的意思全家。

  6、火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺。

  7、长年菜(芥菜):长寿的意思。

  8、春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)。

  9、甜食:用来“开正”招待客人,说好话。

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