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黄油放在冷藏还是冷冻？黄油放在冷藏柜即可的。
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黄油的功效与作用
增加饱腹感、促发育、补能量
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成。黄油与奶酪的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。黄油味道独特纯香，含有丰富的营养物质，具有增加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效。
1、增加饱腹感：黄油富含脂肪，同时提供必需脂肪酸，可促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
2、促进身体发育：黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经、头发、皮肤和骨骼组织，以及大脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、改善贫血：黄油中含微量铁，且富含饱和脂肪酸，可以用来改善贫血症状，适宜肤色没有光泽、手脚冰冷的人群。
4、补充能量：黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量，还可以维持体温和保护内脏，饮黄油茶、黄油酒可增添体力。
黄油放在冷藏还是冷冻
1、黄油放在冷藏柜即可。
2、黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
3、公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。
外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。
匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
4、黄油是一种非常常见的食品，它富含丰富的维生素以及其它的营养元素，能对身体带来一定的好处，虽冷冻可以让黄油保存更长的时间，但经过冷冻之后，会非常影响黄油的质地，造成内部水量变化，在后续软化使用的时候就会颗粒化，而将黄油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的时间，所以大可放心食用。
