关于黑米要煮多久才熟,黑米要煮多久才熟透的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
黑米要煮多久才熟？黑米煮熟的时间和烹饪工具有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米，则大约要1小时左右，如果是砂锅煮黑米，则需要2-3小时左右才能煮熟的。
关于黑米要煮多久才熟以及黑米要煮多久才熟透，黑米要煮多久才熟了，黑米需要煮多久才熟，黑米煮熟需要多长时间，黑米几分钟能煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：
黑米的功效和作用
补肾黑发、预防贫血、补充营养
黑米，最早在陕西洋县种植，呈黑色或黑褐色，营养丰富，食用、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。其中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有补肾黑发、预防贫血、补充营养的功效。
1、补充营养：黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1～3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。
2、预防贫血：黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
3、补肾黑发：中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可用于贫血、头昏、视物不清、头发早白等症。
黑米要煮多久才熟
黑米煮熟的时间和烹饪工具有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米，则大约要1小时左右，如果是砂锅煮黑米，则需要2-3小时左右才能煮熟。
黑米：
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。
最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。
