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怎么挑选柚子？看颜色：颜色是确定柚子是否成熟的一个重要标志，成熟的柚子呈黄色，而不成熟的一般是淡绿色的。
关于怎么挑选柚子以及怎么挑选柚子比较甜好吃，怎么挑选柚子？ 只要记住这4点，怎样挑选柚子，怎样挑选橘子才是甜的，如何挑选柚子是甜的等问题，小编将为你整理以下的知识答案：
柚子的功效与作用
降低血糖、助消化
柚子属芸香科植物，果大皮厚肉多，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量营养元素。具有降低血糖、助消化等功效。
1、降低血糖：柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
2、助消化：柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，可用于食少、口淡、消化不良等症，还可以除痰止渴、理气散结。
怎么挑选柚子
1、看颜色：颜色是确定柚子是否成熟的一个重要标志，成熟的柚子呈黄色，而不成熟的一般是淡绿色。
2、看形状：颈短底平的柚子这样的柚子皮少瓤多，而颈部较长的多是果皮较厚的。
3、掂重量：同样大小的柚子，偏重的柚子比较好，那是因为重的柚子果肉紧实多汁，水分大。
偏轻的可能是未完全成熟或者太熟，果肉干结水分少。
4、压果皮：轻轻按压果皮，好的柚子果肉结实不容易按下。
容易按下的多是果皮较厚或者果肉少的柚子。
5、闻气味。
柚子的味道大小也是决定柚子是否好坏的一个重点，味道大一点的柚子肯定是成熟的，那么肯定是一颗好吃的柚子，相反味道小一点的柚子，可能就是因为没有太成熟的结果，肯定是不好吃的。
