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明前茶和雨前茶的区别?采摘时间不同的。
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明前茶的功效与作用
明前茶一般指的是清明节前采制的茶叶,其功效与作用是润喉止渴,也能够清热解暑、提神醒脑等,但是也要注意控制好饮用量。
1、润喉止渴:将此类茶叶清洗干净后泡入水中饮用,能够给身体补充水分,缓解口渴等情况。
2、清热解暑:如果采集的茶叶性质寒凉,在比较炎热的季节喝,可以帮助清除体内积热,防止出现中暑的情况。
3、提神醒脑:茶叶里面一般含有大量的茶多酚,对神经中枢有一定的刺激性,能够缓解犯困的情况。
除此之外,还可以辅助化痰除烦、降血脂、降胆固醇等。如果饮用不当导致身体出现了不适症状,建议及时到正规医院就诊,根据检查结果配合医生针对性治疗。
明前茶和雨前茶的区别
1、采摘时间不同
明前茶:清明节前一周左右采摘。
雨前茶:清明到谷雨之间的这段时间。
2、茶色不同
明前茶:上选品色翠香幽,带油光,碧绿新鲜,汤色碧绿或呈清黄色;次选品绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色,汤色带黄或暗黄。
雨前茶:汤色碧绿或呈清黄色。
3、茶香不同
明前茶:干茶香气清纯,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。
雨前茶:干茶香气清纯,多清香、栗香,滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。
4、外形不同
明前茶:多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖,受虫害侵扰少,芽叶细嫩。
其嫩芽像莲心,所以也称莲心。
雨前茶:多为一芽二叶的柔嫩芽叶,外形稍大。
碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。
5、口感不同
明前茶:口感很柔和,不会有很浓的苦涩味。
雨前茶:滋味清新刺激,有清新爽口之感。