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河蟹吃不完怎么保存？可以将河蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里，注意不要让河蟹层叠在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹没的。
关于河蟹吃不完怎么保存以及吃不完的螃蟹怎么保存才新鲜，河蟹的保存方法，河螃蟹能冷冻保存吗，螃蟹如何保存，河蟹冻了以后还能吃吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：
河蟹是海鲜吗
不是的，河蟹不是海鲜的。
河蟹，顾名思义就是河里的螃蟹，其又叫螃蟹或者毛蟹，学名叫中华绒毛蟹。
这么讲大家可能还是有点糊涂，如果说到大闸蟹大家肯定熟悉，那么大闸蟹就是河蟹了。
河蟹是生长在江、河、湖沼的泥岸，有些入海口的河蟹会在秋季回游到出海口产卵，蟹苗发育成幼蟹之后，再回到江河中。
河蟹吃不完怎么保存
1、可以将河蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里，注意不要让河蟹层叠在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹没。
或者将河蟹绑好放在冰箱的冷藏室之中，在河蟹上面盖上一条湿毛巾即可。
2、吃不完的熟蟹应装入干净的容器内，密封冷藏保存。
3、螃蟹宜现烹现吃。
螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。
不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。
不过，如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃。
