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河蟹的保鲜的方法？冰箱冷藏的。
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河蟹是发物吗
是的，河蟹是发物的。
河蟹通常是发物。发物通常是指食用后加重过敏现象，或者是引发过敏疾病的一种食物。
河蟹里面含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。大量摄入蛋白质以后会导致本身过敏现象加重，所以一般有过敏性疾病的人不建议吃。
而且蟹本身属于寒凉食物，食用过量容易导致寒凝胃肠，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
河蟹的保鲜的方法
1、冰箱冷藏
首先把河蟹用绳子绑好之后，再将河蟹放到盘子里面，然后再盖上一条湿润的毛巾，之后再将盘子端到冰箱的冷冻柜中冷藏即可。
2、饲养河蟹
如果河蟹还是活泼乱跳的话，则可以尝试养几天，这样每天都能吃到新鲜的河蟹，先把河蟹放到塑料桶里面，加适量的水，水位大概是在河蟹身体高度的一般即可，然后每天投放一些饲料。
3、冷冻保鲜
把河蟹放入鱼缸中，然后再撒上适量的水保存河蟹湿润，之后再将螃蟹放在冰箱冷藏，每天撒上一些水即可。
4、浴缸
如果家里有浴缸的话，则可以暂时用来养鲜活的河蟹，把河蟹放到浴缸中，然后再往浴缸里面加水，水量不要淹没河蟹，然后每天投放饲料喂养河蟹即可。
