关于便秘怎么食疗的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
便秘是指排便不畅，大便干燥、硬结，粪便排出感觉困难，少而干燥。长期便秘对人的身体健康影响很大，容易引起各种疾病。
食物纤维
食物纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，它可以增加便秘人的粪便体积和水分含量，减轻便秘症状。
粗粮类：糙米饭、全麦面包等富含粗纤维的粮食有助于刺激肠道蠕动，帮助消化。
豆类：豆类的纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。建议便秘患者多吃豆类制品，如豆腐、豆浆等。
水果蔬菜：水果蔬菜中含有丰富的果胶、纤维素等成分，可以促进肠道蠕动，润滑粪便，帮助排便。特别是一些高纤维的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、梨、柚子、桃子、菠萝、草莓、菜花等，都是不错的选择。
益生菌
在肠道中，有很多人体不能合成、只能通过食物摄入的营养素需要菌群来完成，因此不同的肠道菌群会对人体产生不同的影响。
益生菌可以促进肠道健康以及对吸收饮食中有益的成分，比如铁质、钙质等有着积极的作用。在预防/缓解便秘方面，也有显著的功效。
在促进益生菌的食品中，酸奶、酪乳（牛奶发酵后制成）等通过乳酸发酵制成的产品含有很多乳酸菌，可以帮助促进肠道蠕动，提高便秘人的粪便质量。
足够的水分摄入
便秘患者应尽量保持每日充足的水分摄入。水能够增加宿便中的水分，降低排便时对肠道壁的刺激，减轻便秘症状。普通人每天至少应该摄取2000毫升的水，如果便秘症状加重，可适当增加水分摄取量。
减少肠道负担的食物
尽量减少摄取高脂、高蛋白质的食物，如肉类和奶制品，以及油炸、烧烤等高油脂、高热量的食品。
总之，便秘的症状严重影响人体健康，而饮食调节是缓解便秘的一种有效方法。通过食物纤维、益生菌、充足水分的摄入和减少肠道负担等方式，可以缓解便秘症状，使排便更顺畅。
