关于冰糖雪梨怎么熬制的知识点,泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
冰糖雪梨是一道非常健康的汤品,不仅具有清热解暑的作用,同时也具有润喉止咳的功效。下面详细介绍冰糖雪梨的熬制方法。
材料
冰糖、雪梨、枸杞、清水。
步骤
1.准备材料:将一个雪梨洗净,去核,切成两半。并且用一个小勺子将雪梨中的果肉挖出来,中间要留出一定空间,以便放上填充物。
2.加入填充物:在雪梨中加入适量的枸杞。
3.加入冰糖和水:将适量的冰糖放入煲中,然后加入约500毫升的清水,并且将雪梨放入锅中。
4.煮沸:将煮锅开大火煮沸,然后再转小火慢炖60~90分钟左右,直至雪梨变得柔软可口。
注意事项
1.雪梨一定要选用新鲜的、熟透的雪梨,这样容易煮烂且口感更佳。
2.水的量不宜太多或太少,太多会导致味道稀薄,太少会使糖份过高,苦涩难吃。
3.煮制时间也要适当,过短会导致雪梨没煮烂,汤也不够甜,过长则会煮散果肉。
结尾
以上就是冰糖雪梨的制作方法,此汤品不仅美味营养,而且适合广大人群食用,希望大家能够动手试一试,享受健康美味。