关于土豆怎么做好吃的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
土豆是一种经济实惠、营养丰富的食材，市面上常见的料理中也有很多都是用土豆制成的。但是，如何做出一道美味可口的土豆料理呢？看完以下几点小技巧，您也可以轻松将土豆变得更加美味可口。
选择好土豆
选择好土豆是制作美味土豆料理的第一步。不同品种和部位的土豆有着不同的风味和口感。可以选择适合炖、适合烤或适合蒸的不同品种土豆。
去皮后切块
烤或者炖土豆的时候选择去皮切块的方式会使土豆更入味，更加易于入口。尽量保持切块大小一致, 这样可以确保时间掌握得更为准确，土豆烤、炖的更加均匀。
土豆不宜过烫
切块后的土豆最好不要清洗干净之后直接下锅或烤箱，应该先把土豆片放进水中焯一遍，去下表面的浮油以及污垢。此外，汤煮土豆的话，最好是冷水下锅，这样能够确保碳水化合物得到更充分的利用。否则的话, 土豆易因过烫而损失养分，就会容易变成糊状。
足够的调味料
调味料可以为土豆增添口感。不同的制作方法需要不同的调味料。例如，将土豆打碎的话可以加入黑胡椒，切块煮烤的则可以加入迷迭香香料。
多种做法，尝试搭配
多种做法的尝试，可以使土豆更加丰富与美味。 例如提前将土豆片泡在盐水中一晚上，将会使之后松软的土豆口感更加柔嫩，或者先蒸好再烤，这样烤出来更加入味。总之，只要掌握好做法，土豆也可以做出更多美味的花样。
总之, 制作好吃的土豆料理并不需要很复杂的方式，仔细按照每个步骤来做便可以轻松做出美味可口的土豆料理。
