关于山竹怎么吃的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
山竹是一种热带水果，外表呈球形，外皮颜色呈红黄相间，内部有许多腺体和汁液。山竹肉质鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是夏季果盘中的佳品。
1. 如何选择成熟的山竹？
首先要选木质硬朗，有些许裂缝的山竹， 这种山竹成熟度比较高；
其次，可以通过摇晃山竹来判断是否成熟，成熟的山竹会发出轻微的声响，而未成熟的则无声。
2. 如何去皮？
将山竹横向剖开，用勺子将果肉挖出，注意不要弄碎里面的籽；
然后，将果肉放入碗中，倒入适量清水，轻轻揉搓几下，去除果肉表面的粘液；
最后用手去除果肉外面的红皮即可。
3. 怎样保存山竹？
将山竹放进盘子里，盖上保鲜膜，然后存放在冰箱中，最好不要超过一周。
4. 山竹怎么吃？
可以直接食用山竹肉，将其切成小块或者切波浪形状，口感更佳；
也可以将山竹肉榨汁，与其他水果混合饮用，毕竟山竹汁味道偏甜呢；
还可以制作山竹布丁、山竹冰激凌、山竹酥等食品，都是非常美味的选择。
总之，吃山竹是一种非常健康又美味的享受，但每次最好不要吃太多，以免导致腹胀或消化不良。
