关于留娘糕怎么做的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
留娘糕是一种传统的广东糕点，被称为中国四大名点之一，口感Q弹，香味扑鼻，是广东省各地都有的特色小吃。下面我们就来详细了解一下如何制作这道美味的留娘糕吧！
材料准备
主料：糯米粉、砂糖、沙拉油、清水。
配料：绿豆沙馅、花生馅、肉松馅等任选。
工具：铝蒸锅、锅托、刷子、小蒸挂布、搅拌器、调羹等。
制作步骤
1. 准备材料
首先，将主料材料按比例准备好，绿豆沙馅等配料也要提前准备好。
2. 搅拌原料
将糯米粉、砂糖、沙拉油和清水放入容器中，使用搅拌器，轻柔均匀地搅拌，直至没有颗粒。
3. 加入配料
接着将准备好的绿豆沙馅等配料均匀地加入主料中，并搅拌均匀。注意不要加太多馅料，以免糕点破裂。
4. 上锅蒸煮
接下来，准备好铝蒸锅和锅托，将小蒸挂布放在锅托上，然后将搅拌好的糕料倒入铝蒸锅中，并用刷子将糕料表面刷上一层油，以免糕点粘连。然后将锅放入锅炉上，先用大火蒸5分钟，再改用中火蒸15分钟左右即可取出放凉。
5. 切割成小块
待糕点冷却后，用刀将留娘糕切成合适的小块，摆放在盘子中即可食用。
总结
到这里，我们了解了如何制作留娘糕的详细步骤，希望能够对大家有所帮助，现在您也可以尝试制作出这道美味可口的广东特色小吃了！
