关于粽子怎么保存的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
粽子是传统的汉族食品，也是端午节不可缺少的精美食品。但是吃不完的粽子怎么保存呢？下面就为大家介绍一下粽子的保存方法。
鲜粽子的保存方法
1、如果要保存新鲜的粽子，最好不要加盐。因为加盐后容易吸收水分导致发霉；
2、将鲜粽子装在有透气性的塑料袋里，然后放进冰箱中冷藏；
3、如果您想要长时间保存，建议尽快食用。鲜粽子保存期一般为3-5天。
蒸熟粽子的保存方法
1、将蒸熟的粽子放入热水中烫一下，这样可以杀菌并增加粽子的湿度；
2、将粽子装入有盖子的塑料盒中，尽量避免粽子擦碰到盒子侧壁；
3、放进冰箱冷藏室或冷冻室中保存。如果粽子放在冷藏室中，保存期一般为1-2天，如果放在冷冻室中可以保存1个月左右；
4、取出粽子时需要提前约半个小时将其从冰箱中取出，待其自然解冻即可食用。不建议使用微波炉除霜，因为这样容易导致粽子表面潮湿或变形。
干粽子的保存方法
1、将干粽子装入有盖子的塑料盒或密封袋内，用食品膜紧紧裹住，使粽子处于干燥的状态；
2、保存在阴凉、干燥的地方，远离水源和阳光直射；
3、保存期一般为1年左右，如果粽子表面发霉、发臭或发红，请立即丢掉，切勿食用。
总结
以上是关于粽子保存方法的详细介绍。制作粽子虽然琐碎但是要注意每一个细节，好吃的粽子才有保障。祝大家在吃美食的同时，也要注意食品的安全问题，保护身体健康！
