关于鲍鱼怎么做好吃的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
鲍鱼富含营养，肉质鲜美，是高档海味之一。但如何制作出好吃的鲍鱼呢？下面给大家介绍几种方法。
先炖后煎法
Step1: 将鲍鱼放入锅中焯水，去除杂质，用清水洗净。
Step2: 在沙锅中加入鸡汤及适量盐，将鲍鱼放入，加入适量料酒，用中火炖1小时左右，至鲍鱼变软。
Step3: 取出鲍鱼，沥干备用；锅中留下汤汁，开火烧至汤汁收干，将鲍鱼放回锅中煎炸至两面金黄，撒些葱花或者香菜点缀即可。
清蒸法
Step1: 将鲍鱼放入锅中焯水，去除杂质，用清水洗净。
Step2: 将鲍鱼在锅中面向上的放置，加少许盐和料酒，清蒸10分钟左右至熟透即可。
Step3: 蒸好的鲍鱼摆盘，淋上蒸鱼豉油或者蒸鱼调料汁，再放一些葱花点缀即可食用。
红烧法
Step1: 将鲍鱼放入锅中焯水，去除杂质，用清水洗净。
Step2: 取出鲍鱼，备用；锅中加适量油，用大火加热，将鲍鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出放在碗里备用。
Step3: 锅中留下少许底油，放入姜蒜煸炒，加入少许生抽、老抽、盐、冰糖煸炒至冰糖融化，加水至煮沸，倒入碗中的鲍鱼中。
Step4: 把碗放入蒸锅内，用大火蒸约20分钟，出锅后撒少许葱花装饰即可。
总之，不同的方法有不同的口感，建议选择自己喜欢的方式制作，亲手制作出美味的鲍鱼，享受美食带来的愉悦吧！
