关于鸡腿怎么做好吃又简单的知识点,泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
想要吃好吃又简单的鸡腿吗?那看这里!下面就为大家详细介绍如何做出美味的鸡腿。
准备材料
要做好一道菜肴,首先需要准备好材料。做鸡腿同样也需要一些材料,包括:
1.鸡腿 2.生姜 3.蒜 4.盐 5.生抽 6.柠檬片上面提到的这些材料是制作美味鸡腿所必不可少的。有了这些材料,下面就可以开始制作了。
制作方法
了解了需要准备些什么,下面就进入正题,如何制作美味又简单的鸡腿。
1. 先用一把刀剁几刀,让鸡肉吸收更多的香味; 2. 在鸡肉表面洒上适量的盐,再均匀的涂抹生姜末和蒜末; 3. 加入一汤勺生抽,顺着鸡肉纹路涂抹均匀; 4. 把鸡腿放入锅中,加水没过鸡肉,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右直至鸡腿里的汁不再流出为止; 5. 装盘前在鸡腿上放上柠檬片装饰即可。做法虽简单,但制作出来的鸡腿味道妙不可言!
小贴士
类似这样的烤鸡腿调料也可以尝试在鸡腿中放一些其他喜欢的调料增强口感,比较推荐的香料有桂皮、八角等。
总结
以上便是如何制作美味又简单的鸡腿的全部过程。不过在做之前一定要注意,要将鸡腿焯水至完全去血沫,再使用刀子多多砍几刀帮助入味,达到美食效果。
最后,祝大家都能制作出美味的鸡腿。