关于怎么保鲜板栗,如何保存新鲜板栗的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
怎么保鲜板栗？保鲜板栗的方法如下的。
关于怎么保鲜板栗以及如何保存新鲜板栗，板栗怎么保存不会坏还新鲜，怎么保鲜板栗到过年，怎么保鲜板栗不坏，怎么保鲜板栗不变色等问题，小编将为你整理以下的知识答案：
板栗的功效与作用
板栗是我国食用最早的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。
1、延年益寿：板栗含有不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化、健脑益智的作用。
2、健脾养胃：板栗中含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化、吸收。
3、止血消肿：板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。
4、强筋健骨：板栗含有维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。
5、滋阴补血：板栗具有滋阴补血的作用，可用于阴虚血弱所致的面色萎黄、腰膝酸软、头晕眼花等症状。
怎么保鲜板栗
保鲜板栗的方法如下。
1、沙藏法：板栗采摘后，立即用湿砂搅拌后存放在席棚内，埋起来。
2、冷藏法：冷藏条件要求为，库温必须保持在0～5℃，相对湿度必须在80%以上，库内的二氧化碳浓度一般不得高于3%。
