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怎么储存萝卜?水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可的。
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萝卜的叶子能吃吗
萝卜叶子可食用,但需注意以下点:
1. 萝卜叶子富含营养,包括胡萝卜素、维生素、矿物质等成分,健康人群适量食用无特殊禁忌。
2. 萝卜叶子具有多种作用,包括促进消化、预防便秘、缓解眼睛疲劳、抗菌等辅助作用。
3. 患有肠胃虚弱、慢性胃炎、胃溃疡的患者应避免食用,因为萝卜叶子性凉,可能会刺激胃肠道,导致病情加重。
4.若发现萝卜叶子发霉变质,则不可食用。
怎么储存萝卜
1、水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
2、泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。
如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
3、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。
挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。
码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。
若坑土过干,可适当喷水湿润。
最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。
质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。