怎么做芝士蛋糕

关于怎么做芝士蛋糕的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。

想要做一款美味的芝士蛋糕吗？下面为你详细介绍一下制作步骤。

材料

1. 饼干碎：150克

2. 黄油：80克

3. 软芝士：200克

4. 砂糖：70克

5. 鸡蛋：2个

6. 酸奶：150克

7. 面粉：30克

步骤

1. 制作饼底

将饼干碎与融化的黄油搅拌均匀，在模具底部铺上一层。放入预热至170度的烤箱中烤8分钟，取出待用。

2. 制作芝士馅

软芝士切碎，加入砂糖并用电动打蛋器搅拌至顺滑。然后加入鸡蛋两个，每次加一个搅拌均匀。接着加入酸奶和面粉，继续搅拌至混合均匀。

3. 烤芝士蛋糕

将芝士馅倒入烤好的饼底上，然后将模具放入预热至170度的烤箱中烤30分钟左右，直至表面略微上色。取出冷却后放入冰箱冷藏室中至少2小时。

4. 发挥创意

在蛋糕表面上可以添加水果、果酱、巧克力酱等等，根据自己的口感选择并经过自己的创意做出一款好看、美味又别致的芝士蛋糕。

结尾

最后，建议制作芝士蛋糕时，可根据自己的口感偏好调整材料用量。希望大家做出美味的芝士蛋糕，享受到制作美食的乐趣。