关于怎么做萝卜排骨汤的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
萝卜排骨汤是一道营养丰富的菜品，一般家庭都会煮这道汤。那么，怎么做萝卜排骨汤呢？下面就和我一起来看看吧。
准备材料
要做好萝卜排骨汤，我们首先需要准备好以下材料：
- 猪骨500g
- 萝卜1个
- 生姜5片
- 葱1根
- 盐适量
- 冷水约2.5L
制作步骤
准备工作完成后，让我们开始制作萝卜排骨汤吧。
1. 煮开水
将猪骨洗净后，放入锅中加入足够的冷水，烧开后焯水，捞出洗净备用。
2. 煲汤
将焯好水的猪骨放入炖锅中，加入约2.5L的冷水，根据个人口感添加适量盐。放入洗净的生姜片和葱末，加热至水开后撇去漂浮的浮沫。
3. 加入萝卜
萝卜去皮、洗净后切成块状，加入炖锅中一同煮煮至软烂，颜色变白即可。
4. 煮至熟透
将汤煮至滚沸约2-3小时，猪骨已经熟透，肉质与骨头分离后即为出锅状态。
温馨提示
在煲排骨汤时，最好选择炖锅炖，因为炖锅具备恒温功能，能够让火候更为均匀，也会更省事省力。
在煮萝卜排骨汤时，也可以稍稍改造一下，例如加入其他蔬菜或豆类，这样不仅可以增加口感和颜色，还能增加汤的营养价值。
以上就是我给大家介绍的制作萝卜排骨汤的各项步骤与注意事项。希望大家能够根据这个步骤来做出一碗美食，祝大家成功。
