关于苜蓿怎么做着吃的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
苜蓿，是一种常见的豆科植物，营养价值丰富。除了成为动物饲料外，苜蓿也可以做成可口的食物。
炒苜蓿
炒苜蓿是一道简单易操作的菜肴。首先需要将苜蓿洗净，然后切断根部硬的部分。接着，倒入适量油，等到油热后放入蒜末和干辣椒煸炒出香味。最后加入苜蓿翻炒均匀，加入盐和少许水焖煮2分钟即可出锅。
苜蓿冰淇淋
苜蓿冰淇淋是一道不常见但很有趣味的甜品。将苜蓿榨汁后和糖、奶油混合并打发成冰淇淋的材料，倒入冰淇淋机中制作。若没有冰淇淋机，也可以把混合好的材料冷冻后每隔一小时搅拌一次至冷冻成冰淇淋状态。
苜蓿汤
苜蓿汤可以是异国情调的菜肴，也是充满家庭风味的味道。首先炒香切碎的洋葱和蘑菇，加入蒜末后继续翻炒。接着加入切碎的西红柿和苜蓿与适量鸡汤一同焖煮至熟。把混合好的原料纯e0进blender，打成细腻的汤状。最后加入盐、胡椒等个人口味调料即可。
苜蓿沙拉
苜蓿沙拉是一款健康营养且美味搭配的菜肴。将苜蓿和番茄、黄瓜等喜欢的水果或蔬菜一起准备。将辣椒、蒜、柠檬汁、橄榄油和白醋混合，倒入蔬菜上淋匀即可。
总之，苜蓿是一种兼具美味和健康的佳品。从简单易懂的炒菜到创意做法的冰淇淋都可以通过苜蓿制作而成。探索和享受好的味蕾体验，就从尝试苜蓿开始吧。
