驴肉饺子怎么做

关于驴肉饺子怎么做的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。

想必大家对于驴肉饺子应该不会感到陌生，它既是一道美食，又是一种传统的中国小吃，而且也有一定药膳价值。如果您想要在家中自己制作一份美味的驴肉饺子，那么就请往下看，下面将详细介绍驴肉饺子的做法。

准备材料

在制作驴肉饺子的时候，需要准备以下材料：

• 皮薄、馅多的饺子皮；
• 驴肉末；
• 洋葱、姜、蒜末；
• 鸡蛋；
• 盐、胡椒粉；
• 磨菇、芹菜等适量蔬菜。

制作过程

将洋葱、姜、蒜末加入到切碎的驴肉里面，然后将一只鸡蛋和盐、胡椒粉混合后加入到驴肉馅里，彻底揉匀，再加入适量的水使馅料变得有光泽。

将调制好的驴肉馅均分到饺子皮上，俯视着饺子皮，收拢边角，然后压出口感漂亮的驴肉饺子。

将水烧开后，加入少量盐，然后将包好的驴肉饺子放入水中，不停的翻动锅中的饺子，大约需要煮4-5分钟，直到饺子皮变得柔软充满弹性即可。

最后

在这里需要注意的是，制作饺子的材料和工具应该是干净卫生的，建议在做饺子前先洗手。此外，制作好的驴肉饺子可以配以各式佐料，如醋、酱油、辣椒油等等。制作过程简单，但是美味程度却是一流，欢迎大家尝试制作。