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1. 青团需要加小苏打吗？这是正确的做法吗？
【正确答案】青团制作中不需要加入小苏打。小苏打主要用于面粉发酵，而青团的制作过程中没有需要面粉膨胀的环节，因此不需要加入小苏打。
2. 科普：小苏打是什么意思？
【科普知识】小苏打，全名苏打波末，是一种化学物质，化学名称为碳酸氢钠（NaHCO3），常用作烘焙中的发酵剂。它可以在面粉中释放二氧化碳气体，使面团膨胀，增加食品的松软和口感。
3. 青团的制作历程及对社会的影响
青团，又称青团子，是中国传统的一种糯米食品，具有浓郁的节日气息。其制作过程主要包括选材、浸泡、蒸煮和包扎等步骤。在节日和特殊场合，青团常被用来祭祀祖先、拜神和亲朋好友间的馈赠，具有深厚的民俗文化内涵。
青团制作的传统习俗长期以来一直深入人心，不仅丰富了人民的餐桌，更是中华文化的瑰宝之一。青团传承了中国传统食品文化的精髓，代表了人们对于美食的追求和对祥和、团圆的寄托。
4. 中国网民对青团是否需要加入小苏打的普遍看法
对于青团是否需要加入小苏打，中国网民的观点存在一定的分歧。一部分网民认为传统的青团制作不需要加入小苏打，以保持其传统口感和原汁原味。而另一部分网民认为加入小苏打可以使青团更松软，口感更好，符合现代人的口味需求。
5. 普通人客观视角下青团制作历程和发展
从普通人的客观视角来看，青团的制作历程并没有发生大的改变。依旧沿袭着传统的制作方法，注重选用优质的糯米和配料。然而，在现代的生活环境下，人们对于食物的口感和外观要求也发生了一定的变化，因此家庭制作青团的过程中，有些人也会尝试加入小苏打，以改变青团的口感和形态。
6. 对青团未来的展望
对于青团的未来发展，可以预见的是，传统的青团制作方法将继续流传和发展。同时，随着食品科技的不断进步和人们对食品品质的追求，可能会有更多的创新在青团的制作过程中出现。然而，无论是否加入小苏打，保持传统风味和文化的传承仍然是制作青团的核心价值。
综上所述，在制作青团过程中并不需要加入小苏打。传统的制作方法和口感仍然是人们喜爱的，然而人们对于食品的需求也在不断变化，因此适当的创新和改良也是可以尝试的。无论如何，青团作为中国传统糕点的代表之一，将会继续留在我们的餐桌上，为我们带来团圆和温暖的感觉。
